Berikut ini resep minuman kopi Lychee Rum Coffee yang merupakan salah satu kreasi dari Resep Cold Coffee. Selamat mencoba dan selamat ngopi :)

Bahan Yang Dibutuhkan

• 3 sdm kopi bubuk
• 300 ml air panas
• 1 sdm rum
• 1 sdm ekstrak vanili / cair
• 2 sdm madu
• 75 ml susu kental manis
• 1/2 kaleng buah leci (1/4 kaleng diblender, 1/4 kaleng untuk hiasan dan campuran kopi)
• 100 ml air buah leci kaleng
• es batu secukupnya

Cara Pembuatan

• Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk, saring.
• Tambahkan rum, vanili cair, dan madu, aduk rata, dinginkan.
• Campur leci yang sudah diblender dengan air buah leci.
• Tuang susu kental manis dalam gelas, masukkan es batu. Tuang air kopi ke atasnya, tambahkan beberapa buah potongan leci.
• Tutup dengan campuran jus leci. Hias dengan buah leci. Sajikan.