Berikut ini resep minuman kopi Coffee Ice Sorbet yang merupakan salah satu kreasi dari Resep Cold Coffee. Selamat mencoba dan selamat ngopi :)

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 ml air panas
• 1 sdm kopi tanpa ampas
• 3 sdm gula pasir

Pelengkap

• 1 skop es krim vanila
• 1 tangkai buah ceri
• bubuk kopi secukupnya
• cokelat masak leleh secukupnya

Cara Pembuatan

• Seduh kopi dengan air panas, lalu tambahkan gula pasir. Biarkan hingga dingin.
• Masukkan kopi yang sudah dingin ke dalam cetakan, dan bekukan di dalam freezer.
• Setelah membeku, masukkan ke dalam blender dan proses sampai agak kasar.
• Tuang ke dalam cangkir atau gelas lalu beri skop es krim vanila di atasnya. Taburi dengan bubuk kopi. Hias dengan setangkai buah ceri dan cokelat leleh. Sajikan.